Cách pha bạc xỉu – Bạc xỉu là một loại nước uống được rất nhiều người yêu thích. Loại nước uống này là sự kết hợp của cà phê thơm ngon và vị sữa béo ngậy. Bạc xỉu có thể pha chế theo nhiều công thức khác nhau, tùy theo vùng miền, khẩu vị của mỗi cá nhân.
Cách pha bạc xỉu thơm ngon hấp dẫn tại nhà
Bạn đã biết cách pha bạc xỉu vừa ngon miệng vừa dễ làm chưa? Với sự giúp đỡ của những thông tin chia sẻ cách chế biến trong bài viết này, mong rằng bạn đọc có thể dành ra một chút thời gian và tạo ra một cốc bạc xỉu hấp dẫn và đẹp mắt để thưởng thức cũng như chiêu đãi người thân và bạn bè nhé.
Tổng hợp cách pha bạc xỉu ngon
1. Cách pha bạc xỉu nóng:
Thưởng thức 1 ly bạc xỉu nóng, thơm ngon sẽ làm cơ thể ấm nóng dễ chịu. Dưới đây, chúng tôi sẽ giới thiệu cách pha bạc xỉu nóng ngon ngay tại nhà cực kì đơn giản. Hãy cùng theo dõi!
Nguyên liệu: Bột cà phê đen 20g, Sữa đặc 50ml, Sữa tươi không đường 30ml, Nước cốt dừa 5ml, Nước sôi 120ml, Dụng cụ gồm ca đong, dụng cụ đánh bọt, phin cafe, ly, nồi,…
Cách pha: Đun sôi 20ml sữa đặc, 40ml nước sôi, 30ml sữa tươi không đường, 5ml nước cốt dừa trên lửa vừa. Khi đun thì khuấy liên tục cho đến khi sữa sôi thì tắt bếp. Cho vào ly 20ml sữa đặc sau đó cho phần hỗn hợp vừa được đun sôi vào, khuấy đều. Cho vào phin 20g bột cà phê đen sau đó cho 20ml nước đã đun sôi trong 30s đầu, rồi cho thêm 50ml nước sôi. Chờ cà phê nhỏ giọt được phần cà phê như mong muốn. Dùng dụng cụ đánh bọt để tạo bọt cà phê.
2. Cách pha bạc xỉu cốt dừa béo ngậy:
Bạc xỉu nước cốt dừa là loại thức uống có hương vị thơm ngon, hấp dẫn khó cưỡng lại. Món thức uống này có vị cà phê hơi đắng nhẹ hòa quyện với sữa đặc thơm ngậy cùng với phần nước cốt dừa beo béo, mát lạnh vô cùng tuyệt vời. Hãy cùng vào bếp và làm ngay một ly bạc xỉu nước cốt dừa thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà nhé!
Nguyên liệu: Bột cà phê: 20g, Sữa đặc: 30ml, Sữa tươi không đường: 80ml, Nước cốt dừa: 5ml
Cách pha: Cho 20g cà phê vào phin, sau đó cho vào 20ml nước nóng, đậy phin cà phê lại ủ khoảng 2 phút sau đó mở nắp phin và cho thêm 10ml nước nóng vào và đợi cà phê nhỏ giọt xuống cốc là được. Cho vào bình một vài viên đá, cho cà phê vừa pha vào bình, đậy chặt nắp và lắc. Cho vào ly 30g sữa đặc, 80ml sữa tươi không đường, 5ml nước cốt dừa rồi khuấy đều tất cả phần hỗn hợp trên.
3. Cách pha bạc xỉu 3 tầng mới lạ:
Pha bạc xỉu 3 tầng là cách pha bạc xỉu mới, ngon, hấp dẫn mà bạn nên thưởng thức ngay. Hãy cùng vào bếp và làm ngay món bạc xỉu 3 tầng hấp dẫn, bắt mắt và thơm ngon này nhé!
Nguyên liệu: Bột cà phê: 10g, Sữa đặc: 30ml, Sữa tươi: 100ml, Đá lạnh: 1 ít, Dụng cụ: Bình lắc tiêu chuẩn, phin cà phê, muỗng, ly
Cách pha: Cho vào phin 10g cà phê, 20ml nước nóng sao cho nước ngập cà phê là được, đậy nắp phin và ủ trong 3 phút sau đó mở nắp phin và cho thêm vào phin 30ml nước nóng và đợi cà phê nhỏ giọt xuống ly. Cho vào bình lắc một vài viên đá, sau đó cho phần cà phê vừa lấy được vào bình và lắc đều tay trong 20s. Lấy một ly khác và cho hỗn hợp gồm 30ml sữa đặc, 100ml sữa tươi, vài viên đá và rót từ từ cà phê vừa lắc vào ly là bạn đã hoàn thành một ly bạc xỉu 3 tầng vô cùng đẹp mắt rồi.
4. Cách pha bạc xỉu 4 tầng hấp dẫn:
Bạc xỉu là món thức uống ngon được rất nhiều người yêu thích với hương vị cà phê đậm đà. Kết hợp với vị sữa ngọt thơm vô cùng hấp dẫn. Chúng tôi sẽ chia sẻ cách pha bạc xỉu 4 tầng ngon, độc đáo và có thể thực hiện ngay tại nhà vô cùng đơn giản. Hãy cùng theo dõi!
Nguyên liệu: Bột cà phê: 25g, Sữa đặc: 5ml, Sữa tươi: 30ml, Đường: 2 muỗng cà phê, Dụng cụ: Bình lắc tiêu chuẩn (là bình Standard Shaker), phin cà phê, muỗng, ly
Cách pha: Cho vào phin 25g bột cà phê xay, ấn đều cà phê sau đó cho 30ml nước nóng vào phin. Đậy nắp phin ủ cà phê trong khoảng 3 phút sau đó mở nắp. Cho thêm 50ml nước nóng vào và đợi cà phê nhỏ giọt. Cho vào bình lắc một vài viên đá, sau đó cho phần cà phê vừa lấy được vào bình và lắc đều tay trong 20s. Cho vào ly một hỗn hợp gồm 30ml sữa tươi, 2 thìa đường. Khuấy tan hỗn hợp sao cho đường tan hết vào sữa là được. Lấy thêm một ly khác cho vào 5ml sữa đặc, 30ml sữa tươi có đường, đổ phần cà phê nguyên chất vào cốc để được lớp thứ 3. Lớp cuối cùng chính là phần cà phê vừa được lắc, bạn đổ từ từ lên trên ly.
5. Cách làm bạc xỉu bằng Milo:
Bạc xỉu Milo cũng là một món thức uống rất được yêu thích với hương vị mới lạ, lôi cuốn, đậm đà hấp dẫn rất riêng. Hãy vào bếp và chế biến ngay món thức uống ngon này nhé.
Nguyên liệu: Cà phê xay 50gr, Sữa 3 gói sữa bột Milo, 70ml sữa tươi không đường, 70ml whipping cream
Cách pha: Cho vào phin 2 thìa cà phê phin, nhấn mạnh nén cà phê xuống. Sau đó cho vào 70-100 ml nước sôi đợi khoảng 15 phút để cà phê nhỏ xuống ly. Trong thời gian đợi cà phê pha xong thì bạn trộn milo với kem sữa tươi. Cho 70ml kem tươi vào bát, dùng máy đánh trứng đánh bông kem tươi lên rồi cho vào tủ lạnh ủ 10 phút. Pha 150ml nước lọc với 3 gói milo, khuấy đều cho đến khi milo tan hết. Thì cho vào 70ml sữa tươi không đường vào và khuấy đều. Cho phần milo vừa pha và ly cà phê đã pha sẵn. Khuấy đều và kết hợp chung với sữa milo. Cho đá viên vào ly, cho kem sữa vào và rắc lên một ít milo lên trên cho thêm phần đẹp mắt.
Trên đây là một số cách pha bạc xỉu thơm ngon và đa dạng, bạn có thể thử và tận hưởng hương vị độc đáo của mỗi cách pha. Chúc bạn có những khoảnh khắc thư giãn và ngon miệng bên cốc bạc xỉu tự làm!