Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc tạo ra những chiếc bánh pizza ngon mát, đầy màu sắc và bổ dưỡng mà không cần phải làm vỏ bánh từ bột mì truyền thống? Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách làm vỏ bánh pizza bằng những nguyên liệu không thường thấy, từ dưa hấu tươi mát, súp lơ thanh mát, cho đến bánh pizza ăn kiêng không dùng tinh bột. Đây chắc chắn sẽ là một bài hướng dẫn thú vị và bổ ích để bạn có thể thay đổi khẩu vị và tận hưởng những chiếc pizza độc đáo, ngon miệng tại nhà.

Hãy cùng bắt đầu hành trình khám phá những cách làm vỏ bánh pizza độc đáo này ngay!

1. Cách làm vỏ bánh pizza truyền thống bằng lò nướng:

Nguyên liệu:

• Bột mì đa dụng (hoặc bột mì số 13): 235 gram
• Men nở instant: 3 gram
• Mật ong: 10 gram (hoặc thay thế bằng 20 gram đường trắng)
• Dầu olive: 35 gram
• Muối: 3 gram
• Lò nướng

Hướng dẫn:

• Trộn bột và nhồi bột bằng tay hoặc máy.
• Ủ bột và tạo hình cho đế bánh.
• Nướng vỏ bánh pizza ở nhiệt độ cao.

2. Cách làm vỏ bánh pizza ăn kiêng không dùng tinh bột:

Nguyên liệu:

• Súp lơ trắng
• Trứng gà
• Phô mai bào
• Lá thơm sấy khô
• Muối

Hướng dẫn:

• Xay nhỏ súp lơ và xử lý để có đế bánh.
• Trộn đều với trứng, phô mai, lá thơm và muối.
• Nướng vỏ bánh pizza cho đến khi vàng thơm.

3. Cách làm vỏ bánh pizza không cần bột nở:

Nguyên liệu:

• Bột mì
• Bia
• Muối
• Dầu olive

Hướng dẫn:

• Trộn bột mì, bia, muối và dầu olive để làm đế bánh pizza.
• Cán mỏng và nướng trên chảo chống dính hoặc nồi chiên không dầu.

4. Cách làm vỏ bánh pizza bằng cơm nguội:

Nguyên liệu:

• Cơm nguội
• Trứng gà
• Bắp hột
• Ớt chuông
• Phô mai Mozzarella
• Hành tây
• Thịt nguội (giăm bông)
• Nấm mỡ
• Sốt cà chua

Hướng dẫn:

• Sử dụng cơm nguội để tạo đế bánh pizza.
• Trang trí với các loại nguyên liệu và nướng.

5. Cách làm vỏ bánh pizza bằng dưa hấu ngon mát bổ dưỡng:

Nguyên liệu:

• 1/4 trái dưa hấu
• 470 gram việt quất
• 470 gram dâu tây
• 1/2 chén dừa nạo
• 1 chén whipping cream

Hướng dẫn chi tiết:

Bước 1: Chuẩn bị trái cây

• Bắt đầu bằng việc thái dưa hấu thành từng miếng khoanh cỡ 2 cm.
• Rửa sạch và thái lát dâu tây.
• Dùng nửa chén dừa nạo và thoa một lớp whipping cream lên khoanh dưa hấu, làm cho chúng trở nên bóng và ngon mắt.

Bước 2: Xây dựng chiếc pizza trái cây

• Đặt các lát dâu tây làm viền xung quanh đối với lớp dưa hấu đã chuẩn bị.
• Sau đó, thêm việt quất vào trung tâm. Đây sẽ là phần trung tâm màu sắc tươi sáng của chiếc pizza.
• Cuối cùng, thêm một lớp dừa nạo trên trên cùng để tạo thêm hương vị và sự ngon mát.

Bước 3: Thưởng thức

• Đặt chiếc pizza trái cây vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi dùng để làm cho trái cây thêm mát lạnh và hấp dẫn.
• Khi thưởng thức, bạn có thể dùng dao cắt chiếc pizza thành những miếng tam giác như bánh pizza truyền thống, và sau đó cả gia đình bạn có thể thưởng thức những lát trái cây mát lạnh và ngon miệng này.

Như vậy, chúng tôi đã giới thiệu đến bạn cách làm vỏ bánh pizza bằng những nguyên liệu độc đáo và thú vị. Từ việt quất, dâu tây cho đến dưa hấu và súp lơ, bạn có nhiều lựa chọn để biến chiếc pizza truyền thống thành một bữa ăn ngon mắt, đầy hương vị và bổ dưỡng. Hãy thử tạo ra những chiếc pizza theo cách riêng của bạn và cảm nhận sự thú vị của việc sáng tạo trong nấu ăn. Chúng tôi hy vọng rằng bạn và gia đình sẽ thích thú thưởng thức những chiếc pizza đặc biệt này và có những bữa tiệc ấm áp và đáng nhớ. Chúc bạn thành công và ngon miệng!